“扬州也出了门票咖啡馆。”近来，有网友“种草”了一家打造了场景的咖啡馆。昨日，记者前往看望了解到，这家店在一个工厂的顶楼打造了相似丹霞地貌的场景，招引了不少年轻人前往打卡。在这儿你们可以体会拍摄场景并享用送咖啡的服务，“拍摄+咖啡”其实首要消费的是场景。
“来探店吗？几个人？”昨日，记者在扬子江北路江平东路西侧公交站台邻近的一个宅院里找到了这家网友“种草”的门票咖啡馆，进门老板就问询人数，与店里的咖啡香比较，在顶楼打造的拍摄基地愈加吸睛。
“咱们便是拍摄基地，进店打卡送咖啡，58元/人。”主办人小戴是个“90后”，他会在顾客付费后约请咱们拍摄，时不时为顾客喷泡沫打造相似雪景的场景，比及客人们渴了，再约请客人去“岩石”洞里取咖啡，里面会伸出一个毛绒熊掌递出咖啡，与顾客互动。
记者了解到，与传统咖啡馆比较，这儿的咖啡仅仅解渴的饮料，进店的客人不少都带着专业相机，还有的会带着拍摄师来拍摄。“这儿的丹霞地貌打造跟我在陕西波浪谷看到的相同，这样的场景需要穿冷色调的服饰，假如身段高挑就愈加出片了。”从事民宿职业的张女士平常是拍摄爱好者，“我是跟朋友一起来打卡的，没想到这儿很适宜拍摄，场景有橙红色、白色和黑色，比起喝咖啡，姐妹们相互拍摄更有意思。”
据了解，扬州也有不少相似的拍摄棚，消费不过百元，是许多年轻人会去打卡拍摄的当地，“拍摄+咖啡”其实首要消费的是场景。
“要么卖场景，要么卖主意。”扬州在野咖啡的主办人陈盛和记者说，其实，各地场景式咖啡店有许多，包含瀑布咖啡、山崖咖啡等，而扬州的场景咖啡从帐子咖啡开端。
记者了解到，扬州的帐子咖啡从几年前露营和后备箱阛阓的盛行开端，随后各乡镇打造了不少“村咖”，不少开在村里的咖啡馆成为许多顾客休闲打卡的场所。
在浙江安吉，山崖咖啡完成了从卖咖啡到卖场景，发明了一种新的商业方式——“自媒体+场景+咖啡”形式，这是对传统咖啡店运营形式的一次推翻和立异。它不再局限于供给一杯咖啡，而是致力于打造一个可以牵动人心的场景，让顾客在品味咖啡的一起，更可以体会到一种共同的情感和气氛。
“咱们在打造咖啡馆方面并不专业，但场景消费的确正在盛行。”小戴和记者说，为了做好拍摄基地，他花了一年时刻寻觅适宜的场所，一起约请专业技术人员来雕琢假山，地上特意做了有裂纹的泥土，是他自己和泥巴抹匀后晒干天然裂开的。粗暴文艺风在抖音、小红书带来了流量曝光，这个场景受到了许多白领和年轻人的追捧。
“现在，咱们的运河三湾店也在方案做改造晋级，场景消费也会成为重要的组成部分。”陈盛泄漏，在野咖啡跟许多咖啡馆相同很注重在地文明的打造，未来一家咖啡馆里会表现扬州文明，开发IP，打造可以与顾客同频共振的文创产品也是他们的方针。
对此，扬州不少咖啡业内人士以为，在安吉瀑布咖啡、山东威海鸡鸣岛的海岛山崖咖啡、河南宝泉大峡谷的崖壁咖啡、福建连江古石村崖壁咖啡等火爆的今日，咖啡文旅化成为新的开展的新趋势。 记者 屠明娟
